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Bistro Volnay

Εστιατόριο - Paris


Parfaits accords entre mets et vins

Entre l’Opéra et la Madeleine, ce bel établissement a un nouveau propriétaire depuis mi 2015. Et de nouvelles ambitions. Philippe Marques, qui fut (notamment) dix ans le sommelier d’Alain Senderens au Lucas Carton, oeuvre à en faire le lieu incontournable de la capitale pour le vin et ses accords avec les mets. A ses côtés, le Chef Thomas Moretto, passé par le Georges V, délivre une cuisine gourmande et bistronomique. L’harmonie entre plats et vins est presque illimitée grâce à près de 400 références de la dive bouteille, plus une dizaine de poivres différents pour mieux en apprécier les subtilités.

Star Wine List, Le guide des grands bars à vin et restaurants de vin à Paris.

Γενικές πληροφορίες

Κουζίνα

Καλοφαγάς

Τύπος επιχείρησης

Εστιατόριο

Υπηρεσίες

WIFI, ταράτσα, Πληρωμένος χώρος στάθμευσης κοντά, Ιδιωτική μίσθωση, Μπαρ κρασιού

Μέθοδοι πληρωμής

Χρεωστική κάρτα, American Express, Έλεγχοι, Visa, Μετρητά, Eurocard / Mastercard

Ώρες λειτουργίας

Δευτέρα - Παρασκευή

12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30

Σάββατο - Κυριακή

Κλειστό